Poêle CERANOA anti-adhésive céramique De Buyer

De Buyer : fabricant français d’ustensiles et matériels de cuisine et de pâtisserie haut de gamme, depuis bientôt 200 ans.

La poêle CERANOA en aluminium forgé recyclé et céramique sans PFAS est idéale pour des cuissons délicates : poissons, légumes, sauces ou plats mijotés. Sa conception robuste garantit une excellente résistance aux déformations et aux chocs, tandis que l’aluminium assure une montée rapide et homogène en température.

Optimale pour mijoter, réduire, réchauffer ou poêler, elle doit être utilisée à température moyenne ou basse, particulièrement sur induction.

Description technique

• Diamètres disponibles : 20 cm, 24cm, 28 cm et 32 cm 

• Corps : aluminium forgé recyclé

• Revêtement intérieur : céramique lisse sans PFAS

• Coupe lyonnaise : pour faciliter la rotation des aliments pendant la cuisson

• Queue feuillard rivetée et courbée à la française

• Compatibilité : tous feux, dont induction

• Flash four : compatible four jusqu’à 200°C pendant 10 minutes maximum

• Entretien : lavage à l’éponge non abrasive conseillé, éviter le lave-vaisselle