Caisse à génoise en inox De Buyer

De Buyer incarne le savoir-faire français depuis 1830 à travers des ustensiles de cuisine et de pâtisserie d’exception, conçus pour accompagner aussi bien les professionnels que les passionnés.

Cette caisse a été spécialement pensée pour la préparation de génoises, biscuits, flans, gâteaux de riz et bien plus encore. Ses bords droits de 5 cm et ses angles nets garantissent des préparations parfaitement régulières, idéales pour le montage d’entremets ou de gâteaux élaborés.

Fabriquée en acier inoxydable haut de gamme, elle résiste à l’oxydation même à basse température et garantit une bonne durabilité : solide et indéformable.

Entièrement étanche, elle permet de travailler aussi bien des pâtes aérées que des préparations liquides, sans risque de fuite. Polyvalente, elle s’utilise au four, au réfrigérateur, au congélateur et au surgélateur.

Enfin, son entretien est simple et rapide, puisqu’elle passe aisément au lave-vaisselle.