Râpe double tranchant Microplane

La lame de cette râpe Microplane est fabriquée aux États-Unis par photochimie, un procédé qui grave les tranchant dans l'acier inoxydable avec une précision que l'estampage ne peut pas atteindre. Résultat : une coupe franche, propre, qui râpe sans écraser ni déchirer les aliments. L'acier inoxydable utilisé est à la fois très affûté et durable, ce qui lui permet de conserver ses qualités de coupe dans le temps.

La prise en main a été pensée avec le même soin. Le manche soft touch est agréable à tenir, et les pieds en caoutchouc antidérapant maintiennent la râpe stable sur le plan de travail pendant l'utilisation.

L'entretien ne demande aucun effort particulier : un rinçage à l'eau suffit dans la plupart des cas, et elle passe également au lave-vaisselle. Elle est livrée avec un étui protecteur réutilisable qui préserve la lame.