Diable à viande
Pour une cuisson à l'étouffée est particulièrement saine, qui conserve les saveurs et vitamines des aliments.
Fabrication artisanale en Alsace.
Description
Diable à viande en terre cuite non vernissée pour cuire parfaitement au four viandes (volailles, rôties), mais aussi légumes (pommes de terre, carottes, endives, aubergines,...) sans eau ni ajout de matière grasse.
Utilisation : four traditionnel
Deux tailles disponibles
PM : L 30,5 x l 23 x H 18,5 cm (possibilité de le ranger couvercle retourné dans le bas, hauteur 13 cm) - Poids 2,2 kg
GM : L 37,5 x l 28 x H 24 cm (couvercle retourné hauteur 18 cm) - Poids 5,1 kg
Entretien
Ne pas laisser tremper dans l'eau. Laver seulement à l'eau puis essuyer.
Ne jamais utiliser de produit vaisselle car la terre est poreuse. Ne passe pas au lave-vaisselle
Vérifier que le diable est sec avant de le mettre au four. Tout choc thermique est à éviter.