Cuiseur bain-marie à double paroi inox
Le cuiseur bain-marie à double paroi de Buyer, idéal pour chauffer à feu doux, maintenir des sauces à température ou encore pour faire fondre du chocolat.
Description
Ce cuiseur bain-marie en acier inoxydable à double paroi est facile d'utilisation grâce, entre autre, à sa graduation intérieure permettant une mesure aisée de la quantité à préparer.
La poignée de forme ergonomique est en plastique pour éviter tout risque de brûlure et surmoulée d'un revêtement antiglisse.
Une ouverture située au-dessus de cette dernière permet de remplir le réservoir d'eau qui se trouve entre les parois. Un témoin de remplissage permet de connaître la quantité minimale et maximale d'eau à verser.
Une valve empêche la montée en pression pendant l'utilisation de l'appareil, garantissant un maximum de sécurité.
Toujours dans un souci de protection, ce bain-marie est ourlé d'un bord verseur qui facilite le versement de la préparation chaude en évitant les éclaboussures.
Tous feux, y compris l'induction, mais pas d'utilisation au four.
Entretien : lavage à la main. Ne pas mettre au lave-vaisselle.
Fiche technique
- Longueur
- 24 cm
- Largeur
- 17,2 cm
- Hauteur
- 15.5 cm
- Composition
- Inox
- Contenance
- 1.5 L