Cadre à opéra en inox

Ce cadre à opéra en inox est fabriqué en France par la plus ancienne manufacture spécialisée dans les moules à pâtisserie depuis 1887.

D'une hauteur de 4.5 cm, il est idéal pour réaliser et monter simplement vos entremets, biscuits, que ce soit pour des recettes sucrées ou salées. Disponible en 2 formats: 36 x 26 cm et 40 x 30 cm.

Sa conception en inox garantit un démoulage rapide après cuisson, facilitant ainsi l'utilisation par rapport aux moules traditionnels. Simple et pratique, ce cercle résiste à des températures allant jusqu’à 300°C, et peut être utilisé directement sur un tapis de cuisson ou une plaque pâtissière. Fabriqué en acier inoxydable, un matériau résistant, durable, hygiénique et facile à entretenir, pour une qualité professionnelle à chaque utilisation.

Passe au congélateur, à la flamme directe, au four et au lave-vaisselle.