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Coffret 4 couteaux de table Perceval 9.47 ivoire

222,50 €
TTC

Le Couteau de Table 9.47 par Perceval est l'aboutissement d'une vision créative d'un restaurateur étoilé parisien. L'idée était de concevoir un couteau de table à la fois élégant, simple, doté d'un design intemporel et capable de rivaliser avec la performance d'un couteau pliant.

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Description

Les couteaux 9.47 sont fabriqués par des artisans dans l'atelier de Perceval à Thiers, où chaque détail est réalisé à la main.

La lame pleine soie du couteau 9.47 mesure 11 cm et est fabriquée en acier inoxydable 14c28N. Cryogénisée pour renforcer sa dureté, elle atteint un impressionnant 59 HRC sur l'échelle de Rockwell. Cette lame résiste à la corrosion, est extrêmement robuste et offre un tranchant durable qui réduit la fréquence d'aiguisage. De plus, elle est polie avec soin au cuir de buffle émerisé.

Le manche de 10,7 cm est conçu en polyacétal couleur ivoire. Ce matériau est reconnu pour sa résistance aux chocs, à l'usure, ainsi qu'aux agressions acides des aliments. En plus de sa solidité, le manche façon ivoire confère une élégance distincte au couteau, en faisant un choix approprié pour une utilisation quotidienne ou lors d'occasions spéciales.

Entretien de votre couteau 9.47

Pour préserver la beauté et la performance de votre couteau 9.47, il est recommandé de ne pas le laver au lave-vaisselle. Les produits détergents peuvent provoquer des réactions chimiques qui pourraient endommager la lame en métal.

Le coffret façon reliure contient 4 couteaux.

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Fiche technique

Longueur
21,7 cm
Composition
Acier inoxydable et polyacétal
Fabrication
Française

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