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Un couteau de poche de qualité, inspiré par la barque des pêcheurs de Terre-Neuve et fabriqué à Thiers.
La forme originale de ce couteau s'inspire de la barque que l'on utilisait pour la pêche à la morue à Terre-Neuve : la Dorry.
Couteau de poche fabriqué artisanalement dans les ateliers traditionnels de Thiers, le Dorry Buffle possède un cran forcé en acier suédois.
Sa lame en acier inoxydable est gravée du nom de son concepteur, T. Kayo, et elle est numérotée. Son manche est fait de bois d'ébène, réputé pour sa grande résistance et sa patine unique.