Moule à pain banneton rond
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Description
L'osier régule l'humidité de la pâte pour obtenir un pain plus léger avec une croûte bien croustillante.
Banneton de Ø22cm pour 750gr / Ø25cm pour 1kg de pain environ.
Conseils d'utilisation et d'entretien :
- Farinez bien votre panier à pain avant d'y déposer votre pâte.
- Une fois votre pâte à pain dans le banneton, recouvrez-la d'un torchon chaud, légèrement humide.
- Après la pousse, retournez votre pâte à pain sur une plaque de cuisson avant de l'enfourner.
- Après utilisation, secouez votre panier et laissez-le bien sécher.
- Ne pas mettre au four ni au lave-vaisselle.
Fiche technique
| Référence |
34193
|
|---|---|
| Hauteur | 8 cm |
| Diamètre | Ø22 / Ø25 cm |
| Composition | osier |
Moule à pain banneton rond
Ø 22
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