Multidouille kit 3 plateaux

Là où une douille classique impose de changer d'embout à chaque motif, ce système à plateaux interchangeables permet de passer d'un décor à l'autre sans toucher à la poche. Le kit comprend un boîtier, une douille compatible avec toutes les poches à douille du commerce, et trois plateaux aux profils distincts.

Le principe est simple : une seule pression sur la poche suffit à couvrir la surface d'un entremet individuel, d'une tartelette ou d'un cupcake d'un motif net et régulier. La régularité, justement, est l'un des atouts les plus concrets de l'outil : les décors sortent sans bavures, reproductibles à l'identique d'une pièce à l'autre, ce qui répond aussi bien aux exigences d'un professionnel qu'aux ambitions d'un pâtissier amateur soucieux du rendu.

Conçue et fabriquée en France par une entreprise familiale, la Multidouille a été récompensée de la médaille d'or au Concours Lépine 2024. Elle passe au lave-vaisselle et s'adapte à toutes les poches à douille traditionnelles, sans accessoire supplémentaire.