Moule De Buyer 6 mini savarins ø 8cm

Cette plaque De Buyer réunit six empreintes annulaires de 8 cm, taillées pour les mini-savarins, mini-babas ou donuts.

L'acier revêtu monte rapidement en température et atteint les niveaux de chaleur nécessaires à la caramélisation des sucs. Les empreintes sont disposées de façon à laisser l'air chaud circuler librement autour de chaque pièce, ce qui garantit une cuisson homogène d'une empreinte à l'autre. Résultat : des pâtisseries régulières, bien colorées.

Le revêtement anti-adhésif facilite le démoulage, protège l'acier contre l'oxydation et simplifie l'entretien au quotidien. Il suffit de graisser légèrement les empreintes avant usage, puis de laver la plaque à la main avec une éponge non abrasive après chaque utilisation. S'utilise au four traditionnel jusqu'à 220 °C.