Cuisine de saison

Cuisine de saison, ce qu'on sort à ce moment de l'année : le moule à panisse, fait pour nous par la plus vieille manufacture de moules de France, et son poussoir, l'écailleur à poisson, les presse-citron et presse-oranges pince. Le mortier en bois d'olivier est fait à la main par un artisan provençal. L'eau de fleurs d'oranger vient directement de la coopérative.

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