Ce thermomètre inox, gradué de 54 à 88°C, permet de piquer la viande pour évaluer sa cuisson.
Le cadran indique la température de cuisson idéale associer à chaque viande.
Thermomètre à viande
12,20 €
TTC
Ce thermomètre inox, gradué de 54 à 88°C, permet de piquer la viande pour évaluer sa cuisson.
Le cadran indique la température de cuisson idéale associer à chaque viande.
Paiements 100% sécurisés
Description
Règles de base pour bien prendre la cuisson de vos viandes:
- Prendre la température des tranches de viande fines dès leur retrait du feu, en revanche attendre 5 à 10 min pour la prise de température des coupes plus épaisses, comme les rosbifs
- Insérer la tige du thermomètre loin des os, du gras et des cartilages, dans la partie la plus charnue de l'aliment
- Laisser le thermomètre au moins 30 secondes avant de vérifier la température
- Après chaque utilisation, penser à bien laver la tige du thermomètre à l'eau chaude savonneuse.
37730
Fiche technique
- Longueur
- 13 cm
- Diamètre
- 5.5 cm
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