Mauviel

Mauviel fabrique des casseroles et des poêles à Villedieu-les-Poêles, en Normandie, depuis 1830. La ville travaille le cuivre depuis le XIIe siècle, et c'est là qu'Ernest Mauviel installe son atelier. Près de deux siècles plus tard, la maison est toujours dans la famille : c'est la septième génération qui la dirige, et tout sort encore de Villedieu, en cuivre, en inox et en aluminium. On retrouve ces casseroles chez les chefs comme chez les particuliers.

Nous proposons la gamme inox M'Cook, cinq couches de métal qui passent sur tous les feux, induction comprise : casseroles, plat à sauter, poêle, sauteuse évasée et marmite traiteur. Pour le cuivre, la bassine cul-de-poule, le bain-marie et le cuit pomme-vapeur. Et deux pièces qu'on ne voit pas partout : la turbotière en aluminium et le moule à pandoro.